7月限定会席「うにあわびづくし」始まりました！
初夏の海の幸うにとあわびをたっっぷりと使用した垂涎必至の会席ですよ♪
おしながき
◆珍味
・いか塩雲丹和え
・鮑とろろ 叩きおくら...
・根曲り含ませ 枝豆
◆先付
・いちご煮ゼリー
◆凌ぎ
・冷製雲丹パスタ
◆造り
・平目雲丹包み
・鮑 海峡サーモン
◆焼物
鮑踊り焼き
◆揚物
・雲丹大葉天麩羅
・鮑かりんこ揚げ
◆強肴
・倉石牛雲丹焼き
◆蒸物
・梅茶碗蒸し
◆御飯
・雲丹炊きこみ
◆水菓子
・メロンシャーベット
やっぱり目玉はあわびの踊り焼き！
存分に踊らせて柔らかくなった所を雲丹ポン酢でお召し上がりください。
ご予約お待ちしております。
竹林坊
017-774-8899
うにあわびづくし会席
7000円(税別)
お花見御膳で春満喫イベント
青森の花見の風物詩「がさえび」(シャコ)と「クリガニ」がついた春らしい特別限定セットですよ。
平日開催なので少し遅めの19時からスタートです。
ちょっと遅れそう...という方でも一言教えていただければ大丈夫！
仕事の疲れをお花見気分で吹き飛ばしましょう〜
お花見御膳・おしながき
小鉢/うすい豆豆腐
造り/帆立・鯛・甘海老
強肴/クリガニ・ガサエビ
組肴/山崎ポーク肩ロース塩麹焼き・本鱒黄身焼き・蛍いか友和え・う巻玉子・筍コロッケ
味噌串こんにゃく・鶏チーズサラミ・桜寿司・しじみ汁・抹茶プリン
三味線奏者は弘前市の五十嵐清勇（いがらしせいゆう）さんです。
大型ねぷた絵師としても活躍中の五十嵐さんは、
2016年の全日本津軽三味線大会団体部門優勝などかなりの実力者！
竹林坊のお花見御膳と一緒に素晴らしい音色をお楽しみください。
お花見御膳と三味線の宴【全2回】
日時:
4月18日（火）19:00～
4月25日（火）19:00～
2時間飲み放題付
料金:
￥5000（税込）【要予約】
ただいまご予約受付中！
0120-149-998
info@chikurinbou.com
