うに・あわびづくし会席 好評です

昨年に引き続き「うにあわびづくし会席」の季節となりました。

今年も様々な味わい方でうにとあわびをお楽しみいただけます。
今しか口にできないこの美味しさを是非お早目にどうぞ。
動画はこちら!
https://youtu.be/tqD3i2uQ__8

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おしながき
◆ 先付 いちご煮ゼリー
◆ 珍味 ・いか塩雲丹和え
    ・鮑とろろ 叩きおくら
    ・根曲り含ませ 枝豆 
◆ 凌ぎ 冷製雲丹パスタ 
◆ 造り 平目雲丹包み
    鮑 海峡サーモン 
◆ 焼物 鮑踊り焼き
◆ 揚物 ・雲丹大葉天麩羅
     ・鮑かりんこ揚げ 
◆ 強肴 小川原湖牛雲丹焼き
◆ 蒸物 梅茶碗蒸し
◆ 御飯 雲丹リゾット
◆ 水菓子
  さくらんぼシャーベット

お一人様税別¥7000
ご予約は竹林坊まで
0120-149-998
info@chikurinbou.com

6月のおまかせ会席

夏が目の前に迫った6月。
梅雨が近づき雨模様の日が増えてきました。
初夏にぴったりの食材を揃えております。

今月のおまかせ会席2018年
水無月


前菜
鮑煮凍り みず水物  竹の子田楽
車子わらび浸し 稚鮎南蛮漬け

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造里
海峡サーモン 平目うに包み
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焼肴
すずき奉書包み焼き
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揚物
夏鴨ステーキ
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留肴
じゅんさい オクラとろろ う玉
鱧切り落とし 梅酢ジュレ
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御飯
うにめしとろろ掛け
山菜とお揚げの味噌汁
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デザート
すももシャーベット
青梅蜜煮 梅酒ゼリー

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今月のおまかせ会席
お一人様5000円~

ご予約をお待ちしております
0120-149-998
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5月の会席【とげくりがに・シャコも!】

風薫る5月・・・
気持ちの良い季節がやってきました。
そしてすぐGW後半戦が始まりますよ。

お食事会にもオススメの5月の会席をご紹介いたします。

前菜
しゃこ姿盛り この子落とし芋
磯粒葱バターこごみ胡麻クリーム 
谷中生姜肉巻き

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 造里
鰆叩き 活牡丹海老
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 焼肴
とげくり蟹甲羅焼
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揚物 
あいなめ天婦羅 生うに磯辺
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強肴
春の山菜すき焼き
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酢物
山菜黒胡麻浸し
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御飯
シャモロック柏ご飯
しじみ汁 香物
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デザート 
フルーツゼリー 
黒糖生姜シャーベット
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今月のおまかせ会席
お一人様5000円~

ご予約をお待ちしております
0120-149-998

お得なクーポンは3/31まで

歓送迎会シーズン真っ只中ですね。

ふりーぷ掲載の竹林坊クーポンは3/31まで!
フリーぷを見ていなくても下記URLよりアクセスして頂くだけで
クーポンをゲットできます。

画面をスタッフまで見せて頂いて簡単なアンケートにお答えいただくだけで、
な・な・なんと3000円オフ!!

今の人気は新鮮な「ヤリイカ」のお刺身です。
ぜひぜひクーポンを使ってお得にお召し上がりくださいませ。
週末は混雑しておりますので、お早目のご予約をお願いいたします。

http://misepon.com/s/index.cgi?id=1510#menu1

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2月のおまかせ会席

毎日降り積もる雪、雪、雪の青森市ですね。

前が見えないほどの大雪に本格的な冬のさなかにいることを感じられます。

さて、もうすぐ2月。

寒さに合わせて冬の味覚がぐっとおいしくなる時期ですね。

そんな冬の風物詩や雪を連想させるメニューで2月のおまかせ会席を仕上げました。



おしながき

前菜 海老金棒 雪蓮根、鮑大船煮、胡桃塩淋掛け、鮟肝薯蕷(とろろ)揚げ

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造里 白身薄物、帆立 

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焼物 河豚、筍包み焼き 柚子玉子 落花生味噌

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揚物 海老半片 京蕗黄味揚 抹茶塩

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強肴 小川原湖牛みすじ低温仕立 春菊と雪人参ソース 

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酢物 河豚白子にんぴん漬

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ご飯 穴子ちらし寿司、新生海苔味噌汁

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デザート 嶺岡豆腐

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竹林坊のおまかせ会席

お一人様 5000円(税別)

前日まで要予約

竹林坊 0120-149-998

接待・顔合わせ・記念日などにご利用頂いております。

今年の冬限定「かに・あんこう会席」も好評です。


【冬限定】かにとあんこう会席

2018年も明けて1ケ月が経とうとしています・・・。
全国的に大雪に見舞われ歩くだけでも大変なこの頃ですが
皆さまお元気でいらっしゃいますか?


さて、竹林坊は2/2で14周年を迎えます。
いつのまにこんなに経っていたとは・・・光陰矢のごとしですね。

まだまだこれから色々なことをやっていきたいので
皆様のご支援ご鞭撻のほどよろしくお願い致します。


14周年を記念しまして今だけの「かに・あんこう会席」を始めました。
様々な料理法で旬のかにとあんこうを思う存分味わい尽くせます。
この機会にぜひお召し上がりくださいませ。
接待や顔合わせにもぴったりですよ。

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かに・あんこう会席 ¥7000(税別)要予約
竹林坊 0120-149-998


久々に・・・先日収録しましたRAB青森放送「食のココロ」収録中のひとコマ

撮影用に準備された大きな大きな蟹の甲羅を見た桑子アナウンサー。

「お祭り感ありますね!」お面風にして楽しんでいましたよ♪

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見つめ合うクワコ&タラバ

新年1月のおまかせ会席

もうすぐ2017年が終わろうとしていますね。
今年もあっという間の1年でしたが皆さまはいかがでしたでしょうか?
それでは1月のおまかせ会席のご紹介を致します。

おしながき

◆ 前菜
・帆立クリーム 豆腐バルサミコ
・鱈昆布締めと菜花真砂
・甘海老水戸揚げ 子持ち昆布福ませ
・叩き梅牛蒡 紅白千代呂木

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◆造り
槍烏賊芽物色々
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◆焼肴
三沢北寄グラタン 雲子ジェノバグリル
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◆蒸物
丸茶わん蒸し
 焼もち長葱すっぽん
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◆強肴
青森シャモロック陶板
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◆酢物
水蛸あぶり 紅鮭小川
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◆御飯
京蕗御飯倉石牛そぼろ
寒鯖船揚汁
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◆デザート
海老芋あいす
伊達巻クリーム


2018年は1月4日から営業致します。
皆さまのお越しをお待ちしております。


竹林坊で忘年会!

12月も間近となりありがたいことに

宴会のご予約でだんだん席が埋まってきております。


忘年会なら「すき焼き」が食べられる竹林坊はいかがですか?
2時間飲み放題付税込5000円でお楽しみいただけます。


実は・・・竹林坊のご予約の穴場はクリスマス前後です。
やっぱりクリスマスは皆様洋食を召し上がりになるのか

クリスマスが近くなるとそこだけ予約が空いていたり・・・

なんてこともしばしば・・・。


温かいすき焼きで1年を締めくくりましょう(^^♪

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竹林坊の忘新年会プラン【要予約】
2時間飲み放題付で¥5000(税込)
0120-149-998
ご予約お待ちしております

12月の竹林坊おまかせ会席

今年ももうわずか・・・
皆さまの2017年はどんな1年でしたか?

今年最後の締めに相応しい
冬の旬をふんだんに使った会席をご用意致しました。


12月のおまかせ会席
おしながき

◆ 先付
焼鰆昆布締め
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◆ 前菜
生子みぞれ
合鴨ロース煮
くわい煎餅
磯粒バター焼き
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◆造り
ぶり、北寄貝、〆物色々

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◆蓋物
金々吉野・鱈白子酒蒸し
海老芋福ませ・菊花餡

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◆焼肴
鰰田楽・辛子蓮根
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◆強肴
牛ホホ赤ワイン煮
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◆留肴
鮟鱇重ね蒸し
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◆食事
山崎豚バラ肉巻き
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◆デザート
人参あいす
苺サンタ
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竹林坊のおまかせ会席
¥5400(お一人様税込)
前日まで要予約
0120-149-998

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接待や顔合わせ、お食事会などにもどうぞ

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