2010年12月アーカイブ

年末年始の営業案内

竹林坊は、年末年始は下記の通りの営業となります。
  • 12月26日(日)は休まず営業。
  • 12月31日(金)〜1月2日(日)はお正月休み。
1月3日より通常営業いたします。
よろしくお願いいたします。

竹林坊クリスマスコース

  • 20101201_06.jpg期間限定/12/21(火)〜12/25(土) 
  • (2名様より) お一人様 5,000円(税込)
    • 先付/殻付牡蠣オイル蒸し  
    • 前菜/紅鮭オイル漬け・ガーリックトースト・蟹トマト釜・生ハム・唐墨大根
    • スープ/南瓜スープ
    • 造り/鮃薄造り 散らしナッツ バルサミコ醤油
    • 洋皿/和牛ステーキ
    • 食事/寿司三種盛 ・汁
    • デザート/姫りんごグラタン
  • りんごシャーベット +スパークリングワイン(ハーフボトル)一組様へ1本サービス          

12月のおすすめ(1)

[烏賊と海老の豆豉炒め - ¥800]

新鮮なイカとエビを黒大豆を発酵させた豆豉(トウチ)で炒めた、味わい深い逸品です。

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[牛ホホ肉のシチュー&銀カモロースト赤ワインソース - ¥1,800]

牛ホホ肉のとろける柔らかさと自家製デミグラスソースの濃厚な味わい。

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[豆富と胡麻のミルフィーユ - ¥580]

パリッと焼き上げた生地と、豆富と胡麻の濃厚なソースを組み合わせた特製和風スイーツ。

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[帆立と槍烏賊のカルパッチョ - ¥980]

かまくらのようなドームを割るとホタテやヤリイカなど青森の食材がたっぷり。

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[カキ柳川鍋 - ¥750]

ふんだんに使ったカキと、ふんわり卵の優しい味わいと食感をお楽しみください。

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