2015年6月アーカイブ

夏を先取り!スズキのステーキ

夏の訪れを告げる魚「スズキ」
その身は鯛に似て柔らかく、クセのない味わいです。

そんなスズキを彩り豊かな夏野菜と一緒に焼き、
さわやかなバジルソースをさっとかけた
少し洋風のひと皿ができました。

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スズキと夏野菜のステーキ バジルソース 850円(+税)【6月限定メニュー】
元気な夏野菜と旬のスズキを香り豊かなバジルソースでどうぞ。

先取り夏食材を食べて、体も元気になっちゃいましょう!

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今週の「食のココロ」(RAB青森放送、毎週水曜21:54~放送)の収録の様子は...

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この収録のために、おなかペコペコにしてきてくれている桒子アナ。
確かにお腹が減っている状態の方が良いレポートができそうですもんね。
ありがたや~
そしてこちらは素の表情っぽい桒子アナ。

こんにちは、竹林坊です。
いよいよ明日6/13発売の「青森市プレミアム商品券」
10,000円で12,000円分のお買い物ができるお得な商品券ですが
当店「竹林坊」も取り扱い店となっておりますので
ぜひぜひご利用くださいませ!



ちなみに系列店の「チャンドラ」も取扱店舗となっております。
合わせてお待ちしております。

ご利用期間は6/20~9/30でございます。
この機会に素敵なご宴会はいかがですか?
http://otoku-aomori.jp/

青森で甘海老がとれる...なんてご存知でしたか?
西海岸で主にとれるという甘海老。
あの柔らかく甘い食感...
今が旬の味わいをお楽しみ頂けるメニューをご紹介致します。

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甘海老のペペロンチーノ仕立て 780円(+税)
とれたての県産甘海老に熱々のにんにくチップとオリーブオイルをかけました。

ペペロンチーノ仕立てとありますが
唐辛子は使用していないので辛くなく、
お子様でも安心してお楽しみ頂けます。

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今週の「食のココロ」(毎週水曜21:54~RAB青森放送)収録の様子は...
この日の桒子アナはかわいいガウチョパンツでやってきました~
しかし、食のココロでは上半身しか映らないので見えない...。

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もったいないのでこの場でお披露目致します。
かわゆーい!

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サーモンととびこのハーモニーを。

6月のおすすめメニューはこちら!


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海峡サーモンと焼き茄子のタルタル 900円(+税)※6月限定販売メニュー

旬を迎えた海峡サーモンを特製山葵ドレッシングで和えました。
焼き茄子、叩き長芋、とびこの色々な食感をお楽しみください。


6月1日から何品か売り出したのですが
早くもこちらのメニューが一番人気でございます。

ピンク色の可愛らしさと食感の楽しさが人気の秘訣ですかね。
女性に人気の一品です。

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さて、今週の「食のココロ」(RAB青森放送毎週水曜21:54~放送)収録の様子は...

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口の中をとびこでプチプチさせている桒子アナ(左)と
いつでも大笑いの竹林坊たかみさん(右)

たかみさんはいつ会っても大笑いしているので
笑っていないとちょっと心配になります(笑)


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