2015年2月アーカイブ

大きなあわびの踊り食い!

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竹林坊は11周年ということで
まだまだプレミアムなメニューが登場致します。
豪華な食材...といえば思いつく中のひとつに

「あわび」

は登場するのではないでしょうか。
そんなあわびを豪快に踊り焼きでいかがですか?

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活あわび浜焼き【1日限定5食】  2,800円(+税)

平内産の活あわびを目の前で焼くシンプルな逸品。
あわびの旨味、食感を思う存分味わえます。
つけだれは「うにポン酢」「あわびの肝ダレ」をご用意。


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↑ひねって踊っています
残酷?
でも...ごめんなさいあわびさん、美味しい!

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バターをのせて、とろ~っと。
1日限定5個のプレミアムメニューです。
しかも2月中のみ!
是非1度はどうぞ。
2月2日に11周年を迎えるにあたり
毎年恒例
青森市内10万部発行のフリーペーパー
「ふりーぷ」と
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RAB青森放送「食のココロ」にて
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3000円チケットの読者プレゼントをさせていただきました。

たくさんのご応募を頂きありがとうございました。
尚、当選は発送に替えてお知らせ致します。


まだ「食のココロ」(RAB青森放送毎週水曜21:54~)内で
プレゼントのご応募を受け付けておりますので
気になる方は是非番組をご覧の上、ご応募くださいませ。
(ふりーぷのプレゼント応募は締切らせていただきました)

当選された方からも続々ご予約頂いております。
休前日は大変込み合いますので、是非ご予約をお願い致します。


さて、2月は竹林坊にとって誕生月ですので
メニューもちょっとプレミアムなものにしました!

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黒毛和牛の牛鍋 【1人前】2,000円(+税)
すき焼きの原型と言われる「牛鍋」。
今回は黒毛和牛を使用し割下で煮立てました。
お好みで溶き卵を絡めてお召し上がりください。

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柔らかい黒毛和牛が
ぷるぷると口の中で踊りますよ~。

2月だけのメニューですので是非お召し上がりください。

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今週の「食のココロ」(RAB青森放送・毎週水曜21:54~放送)
収録の様子は...

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クワコッティ髪を切ってらっしゃる!

2015年は桒子アナにとって変化の年だそうで
髪をお切りになったそうですよ。

似合うよ...
桒子アナ、結構髪型変えてますが
どれも似合ってますよね~。

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まとめてみました(笑)
勝手にすみません

たかみ姉さん(右の着物のスタッフです)
ほぼ変わりなし!

気づけば11周年でございます

本日2月2日は竹林坊の誕生日でございます。

11年間、本町の中心部でお店を続けさせて頂けたのは

月並みな言葉ですが、お客様あっての11年であったと思います。



人間で言うと11歳は小学5年生でしょうか?

まだまだ成長過程でございます。


竹林坊も色々な経験を積みながら

これからも進化していきたいと思います。



料亭でもない、居酒屋でもない...

定義付けのできない竹林坊スタイルを

今後ともお楽しみくださいませ。

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