大事なお客様のおもてなしや
慶事・法要に季節の会席料理はいかがですか。
￥5400（税込）
※仕入れにより内容が変わります。
今月の会席の一部をご紹介致します。
●お造り
県産本鮪 季節の白身
しっとり・ずっしりとした存在感のある本鮪の美味しさをそのままお刺身で
●強肴（しいざかな）
国産牛炙り 青紫蘇ポン酢
箸で持ち上げただけでわかる柔らかな国産牛をさっと炙り、
サッパリとしたポン酢でお召し上がりください
●揚げ物
若鮎天ぷら せせらぎ平インゲン
旬の若鮎が元気に泳いでいる様子を天ぷらで表現しました
「おまかせ」会席...ではありますが、
事前に苦手な食材や食べたいものなどを教えて頂ければ
予算内でできるだけお応えしますのでお気軽にお申し付けください。
