あけましておめでとうございます。
今年も竹林坊をよろしくお願い致します。
暖冬の影響か雪の少ない青森市。
過ごしやすいのですがなんとなく寂しい気もするのは
青森市民ならではでしょうか
さて、今月のおまかせ会席のご紹介です
おしながき
◆前菜
・ずわい蟹友和え
・生子みぞれ和え
・曙海老
◆造り
・本まぐろ
・寒平目
◆焼物
真鱈白子身巻柚庵焼き
◆蒸物
帆立柚子釜豆乳蒸し
◆強肴
山崎ポークロースト
春菊ソース
◆留魚
なまこと紅白なます
とろろ酢掛け
◆御飯
・北寄ご飯
・十三湖寒しじみ
◆水菓子
林檎カスタード焼き
おまかせ会席 ￥5,000（税別）～
接待・顔合せなど大事なお客様のおもてなしにご利用頂いております。
※前日までのご予約をお願いいたします。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます
※写真は料理の一例です
